阜陽哪里有廚師培訓
信息ID編號：418257 信息類型：普通 發(fā)布時間：2016/10/16 10:56:23
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1、廚師速成班培訓炒菜基本功 川湘鄂菜味型調(diào)配技巧、切配技術、翻鍋技術、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等
2、廚師速成班培訓食材處理 青菜處理、家禽處理、水產(chǎn)品處理、干貨水發(fā)、餡料制作、肉料腌制等等
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