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| 雞蛋提取-溶菌酶 |
雞蛋提取-溶菌酶
溶菌酶可行性分析報告
溶菌酶是一種專門作用于微生物細(xì)胞壁的水解酶，稱包胞壁質(zhì)酶或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶，它專一地作用于肽多糖分子中N-乙酰胞壁酸與N-乙酰氨基葡萄糖之間的β-1，4鍵，從而破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，使之松馳而失去對細(xì)胞的保護(hù)作用，最終使細(xì)菌溶解死亡。也可以直接破壞革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁，而達(dá)到殺菌的作用，這主要是因?yàn)楦锾m氏陽性細(xì)菌的細(xì)胞壁主要是由胞壁質(zhì)和磷酸質(zhì)組成，其中胞壁質(zhì)是由雜多糖和多肽組成的糖蛋白，這種多糖正是由N-乙酰胞壁酸與N-乙酰氨基葡萄糖之間的β-1，4鍵聯(lián)結(jié)的。對某些革蘭氏陰性菌，如埃希氏大腸桿菌，傷寒沙門氏菌，也會受到溶菌酶的破壞。溶菌酶是母乳中能保護(hù)嬰兒免遭病毒感染的一種有效成分，它能通過消化道而保持其活性狀態(tài)，溶菌酶還可以使嬰兒腸道中大腸桿菌減少，促進(jìn)雙歧桿菌的增加，還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化吸收。
溶菌酶是從蛋清和蛋殼中提取出來的水解蛋白酶，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域，它的主要功用是水解細(xì)菌細(xì)胞壁，對吞噬后的病原菌起破壞作用，所以它具有抗炎作用，溶菌酶與抗菌素合用具有良好的協(xié)同、增效作用，在食品工業(yè)中用于食品的抗腐保鮮。近年來溶菌酶已成為基因工程及細(xì)胞工程必不可少的工具酶。我國雞蛋資源充足，隨著生物工程的發(fā)展，提取溶菌酶具有重要的經(jīng)濟(jì)意義和效益。目前價格已升至五千多元/公斤，而成本僅1600元/公斤。我公司開發(fā)出最新一代溶菌酶生產(chǎn)技術(shù)，取代于同行業(yè)樹脂生產(chǎn)的煩瑣、落后生產(chǎn)工藝，大大減少時間，增加產(chǎn)量、純度，該技術(shù)成熟可靠，具有初中文化水平通過培訓(xùn)即可學(xué)會，原料易購，適合家庭或規(guī)�；a(chǎn)。
效益分析：
每75公斤左右雞蛋生產(chǎn)1公斤溶菌酶，產(chǎn)品全部由本公司統(tǒng)一收購（4800-5500元/公斤），簽訂1—5年的保價聯(lián)營回收合同。以兩人日加工15公斤（可加工0.2公斤溶菌酶）雞蛋為例：
日毛利：4800元/公斤×0.2公斤=960元
成本支出 產(chǎn)品收入
雞蛋成本：7元/公斤×15公斤=105元
日收入：4800元/公斤×0.2公斤=960元
藥劑成本：1000元/公斤×0.2公斤=200元
人工工資：50元/人×2人=100元
水 電、房租、設(shè)備損耗費(fèi)：10元/日×1天=10元
日利潤：960-105-200-100-10=555元
月利潤：555元/日×26個工作日/月=14430元
合作方式及接產(chǎn)條件：為滿足國內(nèi)外市場的需求，完成單位的定貨任務(wù)，我公司采取統(tǒng)一管理、分散生產(chǎn)、集中銷售的方式，對外誠尋信譽(yù)良好的單位及個人聯(lián)營合作生產(chǎn)。合作方須具備以下條件：
（1）、充足的蛋源；
（2）、生產(chǎn)場所面積10平方米以上，干凈衛(wèi)生，水電齊全；
（3）、電源：220V照明電、手工與設(shè)備相結(jié)合操作；
（4）、人員條件：初中以上文化，1-2即可生產(chǎn)，多人多產(chǎn)；
雙方穩(wěn)定的合作是建立在雙贏的基礎(chǔ)上，在你掌握了本公司的生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)造可觀經(jīng)濟(jì)效益的同時，也能為公司不斷帶來利潤差價，雙方的合作是互惠互利的。在雙方簽訂聯(lián)營合同后，我公司免費(fèi)傳授生產(chǎn)技術(shù)，聯(lián)營方必須將生產(chǎn)的成品交回公司進(jìn)行銷售。公司免收技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、技術(shù)保密費(fèi)、管理費(fèi)、加盟費(fèi)及合作信譽(yù)金等費(fèi)用，讓廣大聯(lián)營戶享受真正的零風(fēng)險項(xiàng)目合作
公司提供的支持如下：
技術(shù)支持：公司為聯(lián)營方免費(fèi)培訓(xùn)1—2名技術(shù)人員，確保聯(lián)營方可以完全獨(dú)立掌握生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)會為止；
區(qū)域保護(hù)：公司保證聯(lián)營方在其所接產(chǎn)的縣級區(qū)域內(nèi)獨(dú)家生產(chǎn)，避免生產(chǎn)方在當(dāng)?shù)匾蚨嗳松a(chǎn)而引起不當(dāng)?shù)母偁�，長期免費(fèi)技術(shù)咨詢和技術(shù)跟蹤服務(wù)，保證接產(chǎn)一家成功一家，真正的“０風(fēng)險”致富良機(jī)；
銷售保證：產(chǎn)品全部由公司統(tǒng)一收購，統(tǒng)一銷售，并與聯(lián)營方簽訂1-5年法律公證回收合同，期滿優(yōu)先續(xù)約，讓生產(chǎn)方完全沒有后顧之憂。若因技術(shù)問題造成你的經(jīng)濟(jì)損失，本公司承擔(dān)一切法律責(zé)任
本公司大量收購超氧岐化酶SOD、凝血酶、膽紅素、血紅素、肝素鈉、大蒜素、尿激酶、溶菌酶、唾液酸、�；浮⑦^氧化酶、胱胺酸、膽酸、胰酶、植酸、植物纖維素、蛋白質(zhì)粉、植物蛋白素、植營素等各種生化產(chǎn)品。
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| Re:雞蛋提取-溶菌酶 |
| 龍泉 發(fā)表于：2009-7-30 12:57:00 |
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